先日、当ホームでは「ご当地メニューの日」として、昼食に愛知県の名物料理をご提供しました。
この日の献立は、
・米飯
・とうがん汁
・ひつまぶし（薬味セット付き）
・ふきふき大根
・いんげんの胡麻和え
・ミニ小倉トースト
と、愛知県の魅力がぎゅっと詰まったラインナップ。特に「ひつまぶし」は、皆さまから「豪華だね」「うなぎは久しぶり！」と大好評でした。薬味を添えて、三通りの食べ方を楽しんでいただきました。
デザートには、名古屋名物の「小倉トースト」をミニサイズでご用意。甘さと香ばしさが絶妙で、「懐かしい味」「喫茶店みたい」と笑顔がこぼれていました。
とうがん汁やふきふき大根など、季節感と優しさを感じる副菜も好評で、食卓は終始和やかな雰囲気に包まれていました。
今後も、地域の味や季節の食材を取り入れた食事イベントを通じて、皆さまの毎日に彩りを添えてまいります。