本日、3階フロアにて、「カステラ作りレク」を行ないました。
桜餅や鍋などを作ってきましたが、今回は鈴カステラを作りました。
いつも体操をしている午前中の時間に生地作りをしました。
たくさんのご入居者様に、カステラの材料をボウルで混ぜていただき、生地を作っていただきました。
その後は冷蔵庫で保管します。
午後からは、カステラの元をタコ焼き用のホットプレートを使って焼いていき、チョコスプレーやホイップクリームを使って盛り付けていただきました。
私は当日は夜勤入りで見ることができず、完成品の写真を見せてもらいましたが、とても美味しそうでした。
担当した職員さんにどんな様子だったのか後で聞いたのですが、皆様、楽しまれていたそうです。
今年はもう少しレクの回数を増やしていきたいですね。