本日は、ご当地メニューの第27弾、「福井県」のご当地メニューをご提供させていただきました。
・越前おろしそば
・麩のからし和え
・里芋のころ煮
・ベリーケーキ
平均寿命が全国でもトップクラスの福井県で、最もよく食べられているそばは、「おろしそば」です。
福井県でのそばの歴史は古く、朝倉孝景が一乗谷に初めて居城を構えた時（1473～）に、戦時の非常食として栽培したのが始まりといわれています。
来月の都道府県はどこでしょう！？
①さくらえび・タカアシガニ・きはだ・かつお等が漁獲量日本一！
②みかん、ワサビ等も日本一！
③県の木は「もくせい」県の花は「つつじ」
答えは７月９日の昼食をお楽しみに✨