8月11日 山の日スペシャルメニュー

8月11日は、「山の日」で祝日でしたね。
「ヴィラドゥのぞみ」では、昼食時に、8月のスペシャルメニューをご提供させていただきました。

・和風ピラフ
・煮豚
・夏野菜のマリネ
・じゃがいもの冷製スープ
・マンゴーヨーグルト

「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」ということでこの日が出来たそうですが、実は2016年から「きのこの山の日」でも記念日認定されているそうです。
この時期の山登りは慣れていない人間には辛いものがありますので、「きのこの山」を食べながら山に感謝をしようと思います。