昨日3月3日の昼食は、「ひな祭りスペシャルメニュー」をご提供させていただきました。
・ひなちらし
・炊き合わせ
・菜の花と竹輪の白和え
・桜餅
彩りも鮮やかな「ひなちらし」は、具沢山で栄養満点です！
「とても美味しかった！」と、ご入居者様も、口を揃えておっしゃられていました。
「桜餅」を召し上がっていただく際は、窒息に注意しながら、職員見守りのもと召し上がっていただきました。
嚥下状態の良くない方には、安全を考慮して、小さく刻んでご提供をさせていただきました。
「餡子が入っていて、甘くて美味しかったよ！」
皆様、むせ込みなどもなく召し上がられ、とても喜ばれていました?