本日は、スペシャルメニューの提供日でした。
・ミートスパゲッティー
・ほうれん草のキッシュ風
・コンソメスープ
・イチゴのケーキ
キッシュとは、フランスのアルザス＝ロレーヌ地方発祥の郷土料理の一種です。
タルト生地に、具材とともに塩胡椒で味付けした溶き卵・生クリームを流し込んで焼き上げた料理です。
家庭料理としても親しまれているので、ほうれん草・ハムなど残り物を具材として使う事も多いのがキッシュの特徴です。
スパゲッティはちょっと量が多かったのか、少し残されている方もいらっしゃいました😅
ただ、味の方は、皆様「美味しい！」とおっしゃられていました😋
次回のスペシャルメニューも楽しみです！