今年も元旦に「お節料理・松花堂」をご提供させていただきました🎍
【おせち料理献立】
・御赤飯（あずき粥）
・盛り合わせ（寿かまぼこ、鶏の三色巻き、木の葉かぼちゃ、人参ねじり梅、焼き海老、栗きんとん、黒豆）
・お刺身（キハダマグロ、甘海老、サーモン）
・なます（大根、人参、ゆず、いくら）
・お吸い物（椎茸、三つ葉）
・デザート（水ようかん）
「わぁ、すごいわね！」
「とっても美味しかったよ！」
「毎日食べたい！」
豪華なおせちに、ご入居者の皆様も歓声をあげて喜ばれていました🙌
食形態が通常食では無いご入居者様にも、「あずき粥」やキザミ食など、その方に合わせた食べやすい形状でご提供させていただき、美味しく召し上がっていただきました。
今年も「ヴィラドゥのぞみ」では、厨房職員さんを中心に、ご入居者の皆様に『食の楽しみ』をたくさん味わっていただけるよう、腕によりをかけたお食事を毎日ご提供させていただきますので、引き続きご愛顧のほど宜しくお願い致します。