本日は、２階のご入居者様を対象に、「お菓子作りレク」を開催させていただきました?
今回は、ホットケーキの粉をホットプレートで焼いたお菓子、「のぞみ焼き(鈴カステラ)」を、作らせていただきました。
パティシエ役の講師は職員の千葉さんです。
また、看護師も一緒に立ち会って、体調や衛生面に気をつけながら、久しぶりのお料理を皆様に楽しんでいただきました。
ホットケーキの粉と卵と牛乳をボウルに入れてかき混ぜ、丸い型に流し込んで焼きあげます。
すぐに甘い良い匂いがフロア中に広がりました。
ご入居者様も、「もうそろそろかな？」と、首を長くして焼けるのを待たれていました。
完成した「のぞみ焼き」には、お好みでホイップクリームをかけて召し上がっていただきました。
中身にも「餡子」「チョコレート」「チーズ」などの隠し味入りです！
「甘くて美味しいわね！」
「私はチーズ味が好きかも！」
ご入居者様同士で召し上がられながら、会話も弾んでいらっしゃいました。
また、普段はあまり発語されないご入居者様も、この日は完成したお菓子を口にされて「ありがとう！」とはっきりと話されていました☺️
余ったお菓子は職員みんなで美味しくいただきました?
これからも、ご入居者様に喜んでいただけて、笑顔が増えるようなレクリエーションを企画できるよう、努めてまいります。